别墅厨房想做中西厨分离,西厨岛台连着餐厅,那油烟机是装在中厨就行,还是西厨那边也得配一个?
别墅中西厨分离且岛台连餐厅时,油烟机必须安装在中厨。西厨区域原则上无需安装油烟机,但必须在西厨与餐厅交界处(通常是岛台位置)规划一套高效的辅助排风系统,例如大功率、低噪音的换气扇或嵌入式新风出风口,用于快速处理轻油烟和水汽。这个决策的核心依据是功能分区与风量计算,中厨油烟机必须选择风量≥24m³/min、静压≥1000Pa的型号,才能确保油烟在扩散到西厨前就被有效捕捉。西厨的辅助系统风量则需达到中厨主机的30%-40%,且噪音控制在45分贝以下,以确保社交空间的舒适度。